Über uns
Pures Handwerk und Bier mit Charakter
Bei uns kommt nur das ins Glas, was echtes Handwerk ausmacht. Wir verzichten bewusst auf industriellen Schnickschnack und künstliche Haltbarmacher: Weder PVPP-Filtration zur sterilen Klärung noch eine nachträgliche Pasteurisierung kommen bei uns zum Einsatz. Auch hochverarbeitete Rohstoffe wie Hopfenextrakt haben in unseren Sudpfannen Hausverbot. Stattdessen setzen wir auf naturbelassene Zutaten, Zeit und traditionelle Reifung. Das Ergebnis ist ein ehrliches, unfiltriertes Bier voller Geschmack und Qualität – Handwerk, das man bei jedem Schluck schmeckt.
Ansprechpartner
Gemeinsam sorgen wir dafür, dass ein Stück Casseler Geschichte lebendig bleibt und heute so gut schmeckt wie nie zuvor.
Peter
Markenbotschafter
seit über 20 Jahren mit Herzblut in der Gastronomieberatung und im Bierverkauf. Ich helfe Ihnen gerne weiter, das passende Konzept für Sie zu finden oder allgemeine Fragen bestehen. Rufen Sie mich einfach an oder texten unter +491742699826.
Florian
Geschäftsführer
Seit 2022 der Kopf hinter dem UrCasseler Bier durch die Zusammenarbeit mit Rehbocks Braumanufaktur, angetrieben vom Enthusiasmus, unzähligen Versuchen und dem Anspruch, ehrliche, charakterstarke Biere für unsere Region zu kreieren.